|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, בצלצלים, גזר, פטריות, שמן זית, בצק, טימין, כמון, פפריקה, כורכום, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ים-תיכוני קלסי, שמרכיביו העקריים- דג, ירק, גבינה, שמן זית ושום
המאפיינים את התזונה הים-תיכונית.
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, דג סלמון, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, תרד, בצל, קמח תופח, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זוקיני -סוג של קישואים-דומים למלפפונים ירוקים. טעימים ונוחים לעבוד. אינם מפרישים נוזלים
כמו קישואים רגילים ולכן קל לטפל בהם.
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, זוקיני, בצל, קלי, קמח תופח, שמן זית, רוקט, בזיליקום, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת הקישואים של
יונה.
המצרכים ואופן ההכנה:
תבנית מלבנית או עגולה מספר 24.
7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים במג'ימיקס
עם 2 בצלים בינוניים גדולים (לסחוט את הקישוא והבצל מעודף נוזלים)
1/2..
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, גבינה צהובה, לבנה, קישואים, בצל, קמח תופח, שמן, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת בצל פרווה-פירגה
פשטידת בצל פרווה
תבנית משומנת עגולה או מלבנית 27X33
המצרכים:
4 בצלים ג ד ו ל י ם חצויים ופרוסים לפרוסות דקות מ א ד. להשרות בקערה עם מים רותחים שעה. לסנן.
1/2 כוס שמן
כ..
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, בצל, אבקת אפיה, גרעין, סילאן תמרים, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, שומשום, כורכום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, בטטה, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, מרק עוף, שמן זית, טחינה, קלי, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, חומץ, סוכר, קמח מצה, גזר, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות טריפוליטאיות שמיימיות בציפוי תפוח אדמה באדיבות דולי לגזיאל
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, שומר, כרובית, חצילים, בצל, חלבון, קמח מצה, חלה, חלמון, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, קינמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שום,קמח,פלפל שחור,ביצים,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, שמן, חלה, פפריקה חריפה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא