מתכונים עם שום, קמח, פלפל שחור, גבינה צהובה, גבינה, בצל

מאפה תרד, אגוזים וגבינה מוקרם

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 שקית..

שום,קמח,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה,בצל , גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תרד, אגוזי מלך, פרורי לחם, קמח תופח, ביצים, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה תרד, מתכוני אגוזים, מתכוני גבינה

www.chef-lavan.co.il

פשטידת כרובית מהירה

ההכנה קצרה, האפייה מהירה והתוצאה אדירה: מאפי כרובית אישיים שכיף לאכול בערבי הסתיו הקרירים

שום,קמח,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה,בצל , גבינת קשקבל, שמנת, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, עגבניות, קמח תופח, ביצים, פסטה, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת כרובית, מתכוני מהירה, מתכוני פשטידת

www.xnet.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שום,קמח,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה,בצל , גבינת קשקבל, חמאה, בצל סגול, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שום,קמח,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה,בצל , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

שום,קמח,פלפל שחור,גבינה צהובה,גבינה,בצל , ציר עוף, גבינת פרמזן, אפונה, שומר, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il