|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, הודו, שעועית, בצל, גמבה, קמח מצה, אטריות, אורז, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, קינמון, בהרט, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בצל, חומוס, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות עוף ביתיות ומפתות עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות-פפריקה אדום
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, חזה עוף, כוסברה, בצל, חלמון, חלבון, שמן קנולה, חלה, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, גמבה, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, מלח, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לוף, לפת, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, קינמון, כרוויה, קימל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
זהו מתכון שנכתב מתוך ניסוי וטעייה.
אין כאן ממש חוקים, למי שאוהב את הבמיה יותר קשה שיכניס אותה בסוף, למי שאוהב אותה רכה אז בתחילת הבישול.
שום,קמח,פלפל שחור,פטרוזיליה,עגבניות,כורכום,-דג קרפיון,-דג פלמידה
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, במיה, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קמח לבן, גרישה, סוכר, סולת, אבקת מרק, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עגבניות, כורכום ללא דג קרפיון, ללא דג פלמידה?
- הכל על מתכונים עם שום, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עגבניות, כורכום ללא דג קרפיון, ללא דג פלמידה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא