מתכונים עם שום, קמח, פלפל שחור, פלפל, מיץ לימון, טימין ללא מרק עוף

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שום,קמח,פלפל שחור,פלפל,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, שמיר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

פסטה לימונית עם תרד ופולי חומוס

שום,קמח,פלפל שחור,פלפל,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , חומוס, תרד, שמן זית, קמח מלא, פסטה, מלח גס

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני לימונית, מתכוני תרד

www.xnet.co.il

קרוקטים של קוד עם רוטב גריביש

שום,קמח,פלפל שחור,פלפל,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, טרגון, רוקט

ראו גם: מתכוני קרוקטים, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שום,קמח,פלפל שחור,פלפל,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

קיש ריבת בצל וגבינת גרוייר

סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג

שום,קמח,פלפל שחור,פלפל,מיץ לימון,טימין,-מרק עוף , גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, יין לבן, ריבת בצל, ריבה, שמן, בצק, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני ריבת בצל, מתכוני בצל וגבינת

www.hashulchan.co.il

כרובית עטופה בשר ברוטב אדום

את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל . פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי. המצרכים לקציצות: כרובית מפורקת לפרחים 1/2 קילו בשר טחון ביצה 2 שיני שום קצוצות חצי כוס ..