|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, בשר, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, דג לבן, דג פרידה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג סול או פילה בקלה מצופים בטמפורת בירה מדהים בטעמו
אגב בציפוי הטמפורה אפשר להשתמש למיגוון מאכלים
ואפילו לטיגון ציפס דק כנייר שפורסים באמצעות קולף ירקות
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, דג סול, בירה לבנה, אבקת אפיה, סוכר, שמן תירס, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, בשר, חלב, סברס, בצל, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות שניתן לבשל כל אחד לפי רצונו. מומלץ להכין כמות כפולה, לאחר הטיגון לחלק את הכמות למנות ולהקפיא עד לשימוש.
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, מרלו, ראש שום, בצל, לחם, ביצים, פלפל לבן, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, דג לבן, דג פרידה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, דג לבן, דג פרידה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קלי, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, סרדינים, פלפלים, עריסה, שמן, ביצים, כמון, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שום,קמח,פלפל,כוסברה,דג בקלה,-כבד
, סרדינים, פלפלים, עריסה, ביצים, שמן, פלפל לבן, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
|
