|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, מלח, טימין, רוזמרין, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, בשר, כתף בקר, ציר בקר, שמנת חמוצה, בצל, פטריות, שמן זית, סוכר חום, רסק עגבניות, מלח, עירית
www.rotev.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, שמן זית, קלי, מלח, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, בייקון, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, גזר
www.rotev.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,קמח,פלפל,פילה מדומה בקר,-פילה בקר
, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|