|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, טחינה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, חלב, מנגולד, לימון, שומר, לחם לבן, שמן זית, לחם, ביצים, קלי, בצק, מצה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, בשר בקר, פלפל חריף, בצל, לימון, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, פלפל אנגלי, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, בצל, לוף, שמן זית, מרק צח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת גאודה, חמאה, חלב, עלי תרד, ביצים, פילו, אגוז מוסקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, שמנת, גבינת פטה, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, תרד, פרורי לחם, קמח לבן, ביצים, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,קמח,צנוברים,פלפל שחור
, גרוייר, גבינה, חלב, בטטה, תפוחי אדמה, רוטב בשמל, שמן, ביצים, פסטו, מחמאה, בוטנים, שמן זית, מלח, בזיליקום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|