יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שום,קמח,קורנפלור,חלב,גזר
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שום,קמח,קורנפלור,חלב,גזר
, בצל, כרוב סיני, עלי סלרי, ביצים, סוכר, עמילן תירס, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל, שומשום
www.bishulim.co.il
|
שום,קמח,קורנפלור,חלב,גזר
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, סלרי, בצל, לוף, חלמון, מחמאה, בצק, רוטב סויה, שמן זית, חלבון, שקדים, מרק צח, סוכר, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.kipa.co.il
|
|
|