|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,קצח,קמח,פלפל שחור,זעתר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, קצח, קמח, פלפל שחור, זעתר, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינה?
- הכל על מתכונים עם שום, קצח, קמח, פלפל שחור, זעתר, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|