מתכונים עם שום, קשקבל, קמח, פלפל ללא פירורי לחם

מאפה פילו עם גבינות, תרד וצנוברים

שום,קשקבל,קמח,פלפל,-פירורי לחם , גבינת קשקבל, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פטה, גבינת גאודה, חמאה, חלב, עלי תרד, צנוברים, ביצים, פילו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה פילו, מתכוני גבינות, מתכוני תרד וצנוברים

www.xnet.co.il

פשטידת כרובית מהירה

ההכנה קצרה, האפייה מהירה והתוצאה אדירה: מאפי כרובית אישיים שכיף לאכול בערבי הסתיו הקרירים

שום,קשקבל,קמח,פלפל,-פירורי לחם , גבינת קשקבל, שמנת, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, קמח תופח, ביצים, פסטה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת כרובית, מתכוני מהירה, מתכוני פשטידת

www.xnet.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שום,קשקבל,קמח,פלפל,-פירורי לחם , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

עוגיות קשקבל

שום,קשקבל,קמח,פלפל,-פירורי לחם , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפל שחור, שומשום

ראו גם: מתכוני עוגיות, מתכוני קשקבל

www.xnet.co.il

קציצות כרשה וגבינה במטבל עגבניות

שום,קשקבל,קמח,פלפל,-פירורי לחם , טלה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, עגבניות, כרישה, תותים, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני כרשה, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).