מתכונים עם שום, ראש שום, סוכר, חומוס

פילה אמנון בנוסח מרוקאי על מצא גרגירי חומוס

מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , דג אמנון, לימון, כוסברה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, קלי, שמן, מרק עוף, פפריקה, כורכום

ראו גם: מתכוני פילה אמנון, מתכוני מרוקאי, מתכוני גרגירי חומוס

www.mako.co.il

קדירת עוף כמו חמין ארוחה שלמה

חמין עוף סיר עם כל טוב לארוחת צהריים חורפית וחמימה. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית 3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים גזר פרוס מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני חמין, מתכוני ארוחה

www.pirge.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

food.walla.co.il

חמין מרוקאי

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , אוסובוקו, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, בטטה, בצל, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין מרוקאי, מתכוני מרוקאי, מתכוני חמין

www.chef-lavan.co.il

חמין קיבוץ גלויות

ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , אוסובוקו, בשר בקר, שפונדרה בקר, נקניק, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, קמח, דבש, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני קיבוץ

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.

שום,ראש שום,סוכר,חומוס , בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

חמין של ויוי

ויוי ( הזכרתי אותה באחד המתכונים הקודמים שלי) היא מזכירה מעולה,עקרת בית ובשלנית מעולה. מדיי יום ראשון היא מביאה סיר חמין לעבודה ובהפסקת הצהריים החבר'ה נהנים ומלקקים אצבעות.