|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שום,ראש שום,פפריקה חריפה,פלפל,סוכר,כמון,דבש,גזר
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שום,ראש שום,פפריקה חריפה,פלפל,סוכר,כמון,דבש,גזר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בטטה, בצל, חומוס, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, ראש שום, פפריקה חריפה, פלפל, סוכר, כמון, דבש, גזר?
- הכל על מתכונים עם שום, ראש שום, פפריקה חריפה, פלפל, סוכר, כמון, דבש, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|