|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,רוזמרין,ליים,לוף,לבנה,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, ליים, לוף, לבנה, חמאה?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, ליים, לוף, לבנה, חמאה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|