|
פאי הרועים מורכב משכבת תפוחי אדמה המונחת מעל שכבת הבשר העסיסית. ארוחה שלמה וטעימה בתבנית אחת!
שום,רוזמרין,עלי דפנה,מלח גס,כוסברה,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, זיתים, רסק עגבניות, גרגירי כוסברה, גזר, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,רוזמרין,עלי דפנה,מלח גס,כוסברה,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
מראה הדג השלם המרשים הופך כל ארוחה לאירוע חגיגי. מומלץ להגיש את הדג עם רוטב החזרת המצורף.
דרגת ..
שום,רוזמרין,עלי דפנה,מלח גס,כוסברה,-שמן קנולה
, דג סלמון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
|
