|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,כתף בקר,בצל
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, עלי דפנה, גזר
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,כתף בקר,בצל
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, כתף בקר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, כתף בקר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|