מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שום,רוטב סויה,פלפל,פילה בקר,חלב,-פלפל אדום
, בשר, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, ציר ירקות, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|