|
תבשיל חציל פטריות ובטטה-פירגה
תבשיל חצילים פטריות ובטטה
להכין את זר חלות השבת שלי ולהתענג פעמיים.
קישור לחלות: http://www.pirge.co.il/לחמים-ולחמניות/לחמניות-זר-מתוקות-לשבת-וחג
מצרכים:
בטטה..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, לחמניה, לחם, חומץ, שמן, חלה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, פרגיות, עוף, כוסברה, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב משרה לעוף צלוי או אפוי
המצרכים:
שיניים מראש שום שלם מקולף , 1/4 כוס שמן זית , 3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש או סילאן, פפריקה חריפה, כף רוטב סויה , כף רוטב צ'ילי, כמ..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, עוף, ראש שום, פטריות, רוטב סויה, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, חזה עוף, בשר, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, חומץ, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, יין אדום, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי עוף ערמונים ופטריות שלמות
גיוון גיוון,זה המוטו שלי ואז…….
איזה מעדן והצבע משגע , הריח שיגע את כולם.
מבטיחה לכם להכין ולהנות מכל הריגושים האלה.
המצרכים וההכנה:
6 כפו..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, עוף, שמפיניון, פטריות, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, ערמונים, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ומקלוני צ'יפס מקולורבי-פירגה
פסטה עם צ'יפס קולורבי מקורמל בצ'ילי
נכון שהכנתם פסטה כ מ ע ט עם הכל? עם שפע ירקות בטעמים ובנגיעות של קטניות ופיצוחים ?
היום הכנתי משהו מחלומותי כד..
שום,רוטב צ'ילי,דבש,בצל
, עוף, גבינה, קליפת לימון, פלפלון חריף, עגבניות, קולורבי, בטטה, זיתים, מיץ לימון, בירה, רוטב סויה, סוכר חום, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פנה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|