|
טורטיה-פירגה
מגוון מליות שמתאים לטורטיות,בלינצ'ס,אמפנדס ,בצק עלים, פילו ועוד….
מלית טונה:
שמים בקערה קופסה טונה קטנה מכל סוג אבל על בסיס ש מ ן – לסחוט את השמן.
בצל קטן מגורר גס – ל..
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תירס, שעועית לבנה, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, צנובר, גמבה, זיתים, חומוס, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
ממרח פלפלים עגבניות ושום
ממרח חצילים פלפלים עגבניות ושום
ממרח פיקנטי שמוסיף עונג לסנדויצ'ים של טונה ונקניק
נהדר להוסיף על חומוס/טחינה, לתבשילים, נהדר על המבורגר על שניצלים וכיד הדמיון.
מצר..
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, שניצל, נקניק, פלפלון חריף, עגבניות, פלפלים, חצילים, חומוס, שומר, גמבה, גרעין, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
ממרח פלפלים עגבניות ושום
ממרח חצילים פלפלים עגבניות ושום
ממרח פיקנטי שמוסיף עונג לסנדויצ'ים של טונה ונקניק
נהדר להוסיף על חומוס/טחינה, לתבשילים, נהדר על המבורגר על שניצלים וכיד הדמיון.
מצר..
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, שניצל, נקניק, פלפלון חריף, עגבניות, פלפלים, חצילים, חומוס, שומר, גמבה, גרעין, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דג טונה אדומה, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, כרוב סגול, אפונה, תפוזים, פומלה, שורש, כוסברה, מיץ תפוזים, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח גס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף דודו גרינברג ממכללת השף
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דג טונה אדומה, כרוב סגול, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, אפונה, שורש, מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
עוד מתכון מהמטבח המרוקאי. אפשר להשתמש בתערובת של דגיגונים - אם אתם אוכלים עם החברים שלכם, ומותר לכם לאכול בידיים. אם לא - נתחים יפים של דג. אני אוהב להשתמש בטונה, טיפה יבש אבל טוב מאד.
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דגיגונים, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שופעת צבעים וטעמים ומתאימה להפליא לערב קיץ חמים, דורשת הכנה קצרה ביותר וכמו תמיד רק מהחומרים הטובים ביותר.
עם טוסט שום על יד או לחם אחר משובח ומלווה בכוס שרדונה, לא צריך עוד כלום.
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דג טונה אדומה, לימון, בצל ירוק, אבוקדו, בצל לבן, כוסברה, סלק, מיץ לימון, שמן זית, טקילה, חרדל, חומץ בלסמי, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, רום, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שום,רוטב צ'ילי,פלפל אדום,מלח,דג טונה,-גבינה
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא