|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שום,רום,אפונה,-דבש
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, שמן, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שום,רום,אפונה,-דבש
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,רום,אפונה,-דבש
, קבנוס, נקניק, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן יבש, לחם, קרוטונים, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שום,רום,אפונה,-דבש
, בשר בקר, עוף, בצל, עגבניות, גמבה, אטריות, מרק, ביצים, קמח, שמן, רוטב סויה, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פפריקה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שום,רום,אפונה,-דבש
, כתף טלה, ציר עוף, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, פול, אפונה ירוקה, לימון, בצל, פלפל חריף, חלה, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
שום,רום,אפונה,-דבש
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פלפלים, פטריות, תירס, שורש, לוף, בירה, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק אפונה עשיר עם ירקות שורש, חזה אווז מעושן ונקניקיות שמנמנות
שום,רום,אפונה,-דבש
, נקניקיה, חזה אווז, בשר, בצל אדום, אפונה יבשה, ראש סלרי, פלפלים, פטריות, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צלעות עגל בציפוי פריך של פירורי לחם לצד אפונה, עגבניות בוודקה ולימון ופירה תפוחי אדמה
שום,רום,אפונה,-דבש
, נקניקיה, עגל חלב, שניצל, עוף, בשר, קליפת לימון, עגבניות, פלפלים, פטריות, תירס, מיץ לימון, וודקה, פירורי לחם, שמן זית, פתיתים, ביצים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
|
סלט מרענן וקל להכנה של נתחי חזה עוף עם פומלה ועשבי תיבול טריים
שום,רום,אפונה,-דבש
, נקניקיה, שניצל, עוף, בשר, פלפלים, פטריות, כוסברה, פומלה, קוקוס, בצל, תירס, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר חום, פתיתים, רוטב צ'ילי, שמן, קרם, בזיליקום, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
