מתכונים עם שום, רוקט ללא ��

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים)

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו *** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים

שום,רוקט,-�� , אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, גאראם מסאלה

שום,רוקט,-�� , בטטה, בצל סגול, תירס, בוטנים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן קנולה, ארוגולה

שעועית לבנה לא רק בחמין צבעוני, רענן ומשביע

שום,רוקט,-�� , בצל סגול, שעועית לבנה, מנגו, תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, סוכר, שמן, מלח

שום,רוקט,-�� , בצל, לוף, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, שמן, טופו, רסק עגבניות, פתיתים, מלח, פלפל שחור

שום,רוקט,-�� , בצל, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, גמבה, אגוזי קשיו, שמן, רסק עגבניות, חרדל, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, פפריקה חריפה, זעפרן, מלח

זוקיני -סוג של קישואים-דומים למלפפונים ירוקים. טעימים ונוחים לעבוד. אינם מפרישים נוזלים כמו קישואים רגילים ולכן קל לטפל בהם.

שום,רוקט,-�� , זוקיני, בצל, קלי, קמח תופח, ביצים, שמן זית, בזיליקום, זנגביל, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור

שום,רוקט,-�� , חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, כוסברה, תרד, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, שומשום, מלח

מתכון לסלט ירוק, הכי פשוט והכי טעים: רק חסות ורוטב

שום,רוקט,-�� , חסה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, מלח

מתכון לסלט ירוק, הכי פשוט והכי טעים: רק חסות ורוטב

שום,רוקט,-�� , חסה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, מלח

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב

שום,רוקט,-�� , חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן