|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שום,רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,חצילים
, בשר בקר טחון, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
שום,רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,חצילים
, בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, סוכר, נענע, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,רכז רימונים,פלפל שחור,פלפל אנגלי,חצילים
, בקר, שומן כבש, עוף, בשר, לוף, בצל, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, מלח גס, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|