|
מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, דג קרפיון, לימון, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, זנגביל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קוביות בשר בקר נימוחות עם ירקות שורש וניחוח מעושן בזכות הפפריקה והתבלינים. מוגש לצד פירה תפוחי אדמה או אורז לבן
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, נקניקיה, חזה עוף, לחי בקר, בשר, תפוחים, פטריות, בצל, סלרי, רום, שמן קנולה, פפריקה מעושנת, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בייקון, עוף, שמנת, סלרי, כוסברה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין אדום, דבש, קרם, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, דג קרפיון, לימון, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, זנגביל, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון אידיאלי לערבי חג וארוחות שישי בערב.
באדיבות ישי אטיאס, "וינו סוקה".
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, אוסובוקו, ציר עוף, בצל, סלרי, לימון, קוניאק, ברנדי, שמן זית, חיטה, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, בשר בקר, סלרי, בצל, גזר, בטטה, שורש, יין אדום, סוכר, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עגבניות,כרישה,יין לבן
, בשר, אוסובוקו, ציר עוף, בצל, סלרי, לימון, קוניאק, ברנדי, חיטה, שמן זית, גזר, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא