|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, כרוב, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, סלק, יין לבן, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, גזר, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, סלק, שמן קנולה, חומץ, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, עוף, דג סול, בצל, סלרי, כרישה, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, שמן, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, בשר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, ראש שום, חיטה, ביצים, דבש, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,רסק עגבניות,עלי דפנה,לוף
, בצל, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, מרק, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|