|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,רסק עגבניות,קמח,ציר עוף,כבד,בצל,-פלפל
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, רסק עגבניות, קמח, ציר עוף, כבד, בצל ללא פלפל?
- הכל על מתכונים עם שום, רסק עגבניות, קמח, ציר עוף, כבד, בצל ללא פלפל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|