|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
קובות מקמח מצה בצימעס. קובה כשרה לפסח. אוכל מקמח מצה. אוכל כשר לפסח
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, ציר עוף, גזר, צימוקים, לימון, קמח מצה, מרגרינה, סוכר, דבש, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, בשר בקר, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, עוף, ראש שום, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית.
לא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, חזה הודו, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה, שמיר, קורנית, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מיוחד ממזרח אירופה, שמקבל שדרוג של צלעות טלה. גם אם אתם לא אוהבים את הקימל - כאן הוא הכרחי.
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, צלעות טלה, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, כרוב, בצל, גזר, רסק עגבניות, קמח, מרק, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, עוף, בשר, בצל, שומר, ראש סלרי, לוף, צנון, ארטישוק ירושלמי, לימון, ביצים, שמן זית, שמן אגוזי מלך, שמן חמניות, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, פילה בקר, עוף, שומן עוף, לימון, בצל, ראש סלרי, יין לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שמן, מרגרינה, קמח, סוכר, עלי דפנה, אבקת מרק, גזר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,פלפל שחור,סלרי,דפנה,-כנפיים עוף
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא