מתכונים עם שומר, אשכולית ללא צנוברים, ללא נענע

פרפה פרג בסלסלת פילו, עם רוטב הדרים ואשכולית מקורמלת

המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).

שומר,אשכולית ,-צנוברים,-נענע , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג

ראו גם: מתכוני פרפה, מתכוני פרג, מתכוני סלסלת

www.hashulchan.co.il

פירות הדר בקרם זביון חם

קינוח אלגנטי, חם אך קליל, שמהווה סיום מושלם לארוחה חורפית כבדה. הצעת ייעול: מכינים מראש את הפירות והקרם ושומרים במקרר. לפני ההגשה יוצקים זביון ומכניסים לגריל. מומלץ להגיש בליווי יין קינוח מבושם, למשל סוטרן.

שומר,אשכולית ,-צנוברים,-נענע , כבד, שמנת מתוקה, תפוזים, יין קינוח, ליקרים, חלמון, סירופ, סוכר, קלי, קרם

ראו גם: מתכוני פירות, מתכוני הדר, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

עוף וירקות בגריל

שומר,אשכולית ,-צנוברים,-נענע , עוף, בשר, לימון, תפוחי אדמה, בצל, תפוחי עץ, בטטה, לפת, שמן זית, שום, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, שמיר, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני עוף וירקות, מתכוני ירקות בגריל, מתכוני ירקות

www.bishulim.co.il

סלט פירות בשכבות בסירופ דבש, ג'ינג'ר ולמון גראס

כולם אוהבים סלט פירות, בייחוד כשהוא מופיע עם סירופ דבש וצמחי תבלין אקזוטיים טריים.

שומר,אשכולית ,-צנוברים,-נענע , אפרסמון, תותים, קיווי, אננס, לוף, מיץ תפוזים, סירופ דבש, למון גראס, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני סלט פירות, מתכוני שכבות, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

ברבוניה כבושה על קרפצ'ו שומר עם טוויל

שלוב טעמים מיוחד. מנה חגיגית.

שומר,אשכולית ,-צנוברים,-נענע , דג ברבוניה, לבנה, גבינת פרמזן, גבינה, לימון, תפוזים, שמן זית, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ברבוניה, מתכוני כבושה, מתכוני קרפצ'ו

www.cookshare.co.il

סברינה עם קרם וניל, אשכולית אדומה וקמפרי

במקום לאפות עוגות אישיות, אפשר לאפות עוגה אחת בסיר פלא בקוטר 24 סמ, או לשחק עם גודל התבניות האישיות (קחו בחשבון שאז מספר המנות משתנה). את פלחי האשכולית האדומה אפשר להחליף בכל פרי עונתי אחר.