דודו אוטמזגין מכין טארט מבצק פריך עם מילוי של שוקולד מריר וציפוי של גנאש שוקולד עם שמנת מתוקה
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית, תפוחי עץ, תפוזים, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
טארט קייצי שמשלב את חמצמצות השזיפים הבשלים עם קרם שקדים מתקתק וכדור גלידת וניל
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינת ריקוטה, שמנת, חמאה, שזיפים, משמשים, לימון, מנגו, גזר, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, צנים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינת קממבר, חמאה, קליפת לימון, שעועית יבשה, דלעת, פיסטוקים, גרעין, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
מסעדת הדגים פיש ואחותה האיטלקייה פרנצ'סקה, שתיהן על חוף הים של ראשון לציון, מושכות אליהן גם תל אביבים מפונקים. קינוח זה, המוגש בשתיהן, הוא המבוקש בתפריט המתוקים.
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, יין מרסלה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
המתכון הזוכה במקום השני בתחרות מתכוני עוגות הגבינה "יפה בלבן" 2013
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, אשל, קליפת לימון, מיץ לימון, קרם פטיסייר, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
הריקוטה הטרייה מפיקה מלית נימוחה ועשירה, והבית מתמלא בניחוח משכר של גבינה ושמרים
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את הבצק תרדדו דק ותהדקו היטב, כיוון שבישול הרביולי בסירופ סוכר (שהבעבוע שלו מסיבי), עלול לפרק אותו
שומר,מקל וניל,גבינה,-פלפל אנגלי,-פטריות,-סוכר לבן
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אגסים, תרד, גלידת וניל, סירופ וניל, רביולי, מרציפן, שקדים, ביצים, פסטה, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|