|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מחליטה למלא שומר בבר טחון ועשבי תיבול ומקבלת מנת מלכים חורפית מקסימה
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר, חזה עוף, עוף, כרפס, סלרי, כוסברה, אפונה ירוקה, בצל, תפוחי אדמה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, ראס אל חנות, כורכום, פלפל לבן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר
food.walla.co.il
|
|
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, פילה בקר, ציר בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, אספרסו, קרם, שמן זית, אניס, פלפל שחור, טימין
www.foodis.co.il
|
|
לא רבים הקצבים שמוכרים עגל חלב. אבל אלו שמוכרים ישמחו לפרוס לכם סקלופינות דקות שאותן דופקים לפרוסות דקות יותר
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, עגל חלב, מיץ לימון, יין לבן, מרגרינה, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר, שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
rest.co.il
|
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר טחון, בצל, לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, כורכום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר טחון, בצל, תפוחי אדמה, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, גזר, כורכום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
שומר,בקר,ארטישוק,-ליקר דובדבנים
, בשר בקר טחון, תאנים, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא