|
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, ציר דגים, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, בייקון, חמאה מזוקקת, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, שניצל, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, גבינת כבשים, גבינת עיזים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, זיתים שחורים, חמוציות, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, צלפים, ביצים, פסטה, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, עגבניות שרי, בצל לבן, כוסברה, קישואים, שורש, בטטה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ג'קו – דגים, קינוחים ומה שביניהם מאת רפי שתיים.
food.walla.co.il
|
|
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, דג אינטיאס, דג טונה, פלפל ירוק, בצל סגול, עלי סלרי, אבוקדו, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף עומרי ורד ממסעדת פרנצ'סקה בעיר
שומר,דג סלמון,-רוטב סויה
, שמנת מתוקה, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, שמן סויה, שמן זית, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא