|
סלט מושלם של עלים ירוקים פריכים ומתפצפצים, שעטופים ברוטב ויניגרט דבש וחרדל דיז'ון
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, נקניקיות צ'וריסו, עוף, ביף בקר, עלי סלט, תפוחים, חומוס, תרד, חרדל דיז'ון, קרם שקדים, שמן זית, קרח, דבש, מרק, פלפל שחור, רשאד, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סלט חגיגי של פרוסות חזה עוף עם רצועות מנגו, שיני שום רכות ועלים ירוקים. מוגש עם רוטב של חרדל, דבש וצ'ילי
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, עוף, חמוציות, עלי סלט, פלפלים, קינואה, כוסברה, לימון, מנגו, חסה, סלק, מיץ ליים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, גרגיר נחלים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השפית דגנית אזולאי
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, גבינת רוקפור, חסה, סלק, חרדל דיז'ון, לחם, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שומשום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, מרגרינה, מרינדה, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, עלי תרד, אפרסק, מיץ תפוזים, יין אדום יבש, ליקרים, דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שומשום
www.foodis.co.il
|
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, גבינת עיזים, חלב, זיתים, בצל, יין, אגוזים, מיונז, לחם, טוסט, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,חרדל,חומץ בלסמי,-סוכר
, לבבות עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, דבש, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא