|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שומר,טופו,בשר
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,טופו,בשר
, גבינת פרמזן, עגבניות, חסה, בצל, רוטב סויה, חומץ תפוחים, שמן סויה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
כדורי בשר רכים מבושלים בשומר, אפונה, מעט כמון וכוסברה
שומר,טופו,בשר
, בשר בקר, קליפת לימון, חמוציות, קינואה, כוסברה, אפונה, בצל, סלק, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, שקדים, ביצים, קמח, פלפל שחור, שומשום, כורכום, טימין, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
שומר,טופו,בשר
, חזה עוף, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
שומר,טופו,בשר
, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, ביצים, חלמון, ניוקי, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,טופו,בשר
, בשר חזיר, כוסברה, שורש, ביצים, רוטב סויה, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל לבן, קינמון, ציפורן, אניס, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
