|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, כוסברה, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, חזה עוף, כוסברה, מיץ ליים, קארי, חלב קוקוס, סוכר חום, רוטב דגים, עשב לימון
www.bishulim.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, דבש, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה נהדרת ומהירה להכנה, שטעמיה ביחס הפוך לקלות הכנתה
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר דגים, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, דג אנשובי, ליים, יין לבן, וויסקי, קמח, שמן, שמן זית, גרעין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה נהדרת ומהירה להכנה, שטעמיה ביחס הפוך לקלות הכנתה
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, ציר דגים, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, דג אנשובי, ליים, יין לבן, וויסקי, קמח, שמן, שמן זית, גרעין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית ועשירה בטעמים של בשר כבש ותפוחי אדמה, באדיבות מסעדת הבית של רפא, ראש פינה
שומר,לימון,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, צוואר כבש, ציר עוף, סלרי, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|