את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,מיונז,חרדל,גבינת פרמזן,-כוסברה
, לבבות עוף, חזה עוף, דג אנשובי, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
סלט הקיסר המסורתי מתחבר נפלא לטונה המעושנת, שהיא מוצר מצוין ששווה להכיר - בקופסת שימורים וגם במשקל.
שומר,מיונז,חרדל,גבינת פרמזן,-כוסברה
, פסטרמה, דג אנשובי, דג טונה, ענבים, חסה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, צלפים, ביצים, קלי, בגט, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|