|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, עלי סלרי, שורש, בצל, סוכר, שמן, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, משמשים, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ארטיק יוגורט חמצמץ עם טעם פירותי נהדר. אפשר להחליף את נקטר האפרסקים בכל טעם אחר שאוהבים, מנגו למשל.
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, יוגורט, חלב, אפרסק, מנגו, אבקת סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, מלון, תרד, בצל, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נסיכת הנילוס בארומה אסיאתי בתנור
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, דג נסיכת הנילוס, יין לבן חצי יבש, רוטב טריאקי, חומץ, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, דג לוקוס, כוסברה, שמן זית, טופו, קלי, זעפרן, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, דג דניס, עגבניות שרי, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, גזר, לפת, סלק, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-שמיר,-עירית
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא