זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
שומר,מיץ עגבניות,כוסברה,אטריות,-ג'ינג'ר
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, חומוס, סלרי, בצל, מיץ לימון, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|