|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שומר,מלח,טימין,חלב,אספרסו,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, בצלצלים, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, פלפל שחור, שום, אגוז מוסקט, פלפל, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
