מתכונים עם שומר, מלח, יין אדום ללא שמן תירס, ללא בצל

תחמיץ עגבניות ודבש

רוטב עגבניות עם דבש, חומץ ותבלינים

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , עגבניות, קליפת תפוז, רסק עגבניות, דבש, חומץ בלסמי, חומץ, פלפל, קינמון

ראו גם: מתכוני תחמיץ, מתכוני עגבניות, מתכוני דבש

www.mako.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, חסה, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, חלמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני נגיעות, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

סלט כרישה ותפוזים

סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , חמאה, ארטישוק, צנון, תפוזים, כוסברה, כרישה, סלק, שמן זית, שקדים, חומץ, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע

ראו גם: מתכוני סלט כרישה, מתכוני תפוזים, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

נקניקיות וינר אלזסיות תוצרת בית

מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , נקניקיה, בשר בקר, כתף בקר, מעיים, קברנה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נקניקיות, מתכוני תוצרת בית, מתכוני תוצרת

www.cookshare.co.il

סלט שומר ותפוזי דם

מתכון מתוך הספר של דונה היי פשוט בישול.

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , פסטרמה, עוף, מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, מלח ים, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט שומר, מתכוני שומר, מתכוני סלט

food.walla.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים).

שומר,מלח,יין אדום,-שמן תירס,-בצל , דג טונה משומרת, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, חסה, סלק, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני נגיעות, מתכוני גבינה כחולה

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.