|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, בשר, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, תמר, סלק, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, צלעות טלה, ראש שום, דובדבן, קברנה, שמן זית, מרינדה, זעתר, נענע, טימין, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שדרת צלעות טלה עטופה בטחינה גולמית עם שומר מקורמל. באדיבות קייטרינג פיוז'ן אשר יצר במיוחד מנות מוקפדות המבוססות על חומרי גלם טריים ומובחרים בלבד, שניתן להכין בבית לאירוח בערב החג או בסוכה.
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, חרדל דיז'ון, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, חרדל דיז'ון, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
שומר,מלח,לימון,יין,טלה
, עוף, בשר טלה טחון, עראק, יין לבן, אגוז מוסקט, שמן זית, זעתר, שום, קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא