|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
שומר,מרווה,יין לבן יבש,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
שומר,מרווה,יין לבן יבש,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
שומר,מרווה,יין לבן יבש,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת פרמזן, שורש, סלרי, לוף, דלורית, מרק, שמן זית, מרק ירקות, פסטה, קרוטונים, שמיר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
שומר,מרווה,יין לבן יבש,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף שלם, רסק עגבניות משומר, גזר, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שומר,מרווה,יין לבן יבש,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
