|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, לבבות עוף, לוף, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, אבוקדו, כוסברה, בטטה, אננס, מנגו, רכז רימונים, אגוזי פקאן, קארי, שמן, תמצית וניל, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברנדי, פודינג וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חצי כדור קפוא של קציפת מסקרפונה, יוגורט ולימון עדינה. מוגשת על סלט פירות.
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, קיווי, בצל, ליקרים, וניל, קרם, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, חלמון, קורנפלור, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, חלמון, קורנפלור, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, גזר, לפת, סלק, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
שומר,סוכר,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-שמיר
, בטטה, חלב קוקוס, שמן, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, זרעי שומר, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא