|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, פיסטוקים, שמן זית, טחינה, נודלס, דבש, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליטל ארזי, השפית שלנו, משתפת אותנו במתכון חגיגי ומרשים למנת צלי בקר וירקות לארוחת החג
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, בקר, כתף בקר, בצל סגול, ראש שום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוף באננס-פירגה
עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד
מקור:פירגה
נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת.
מצרכים:
כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצל, אננס, לפת, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, סירופ, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט וולדורף-פירגה
ללחוץ על התמונה להגדלה
סלט עשיר בצבעוניות וטעמים
משום מה הסלט נחשב כחגיגי ומוגש באירועים
אני שיניתי הרגלים ואתם? המצרכים וההכנה:
6-8 תפוחי עץ חמצמצים מסוג גרנד
1/2 ראש ס..
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, ראש סלרי, צימוקים, חמוציות, אבוקדו, תאנים, רימון, אננס, חסה, אגוזים, מיונז, אגוזי קשיו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה קישואים עם טחינה
אם אתם קוראים והטחינה לא נראית לכם,תכינו את הטחינה הביתית שלכם, בכיף.
מצרכים והכנה:
250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן
לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה..
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, שמנת חמוצה, יוגורט, קישואים, צנובר, בצל, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, טחינה, פסטה, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צימעס סילאני מתוק שייכנס בגאווה רבה לקטגוריה של מתכוני ראש השנה שלי.
תהנו
המצרכים:
10 גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים מבושלים במים רותחים כ-15 דקות
מסננים את המים ושומרים בצד 1/4 כוס נוזלים במ..
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, עוף, קליפת לימון, דובדבן, צימוקים, חמוציות, שזיפים, משמשים, סירופ פטל, שמן קנולה, סוכר חום, אבקת מרק, קינמון, ג'ינג'ר, גזר
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שומר,סילאן תמרים,לימון,-קמח,-עלי גפן
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא