|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שומר,סלק,מיץ לימון,אגוזי מלך,-שמן קנולה
, קולרבי, שורש, סלרי, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,סלק,מיץ לימון,אגוזי מלך,-שמן קנולה
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, קולרבי, מיץ תפוזים, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|
