|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,סלק,מלח,יין לבן יבש,-צימוקים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר פשוט לארח מאת שי-לי אנג'ל ליפא ואריאלה גוטנברג-לנגהם.
שומר,סלק,מלח,יין לבן יבש,-צימוקים
, דלורית, לימון, שורש, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת שום, רוזמרין, טימין, גזר, כמון
food.walla.co.il
|
|
מנה עם לוק של מסעדה
שומר,סלק,מלח,יין לבן יבש,-צימוקים
, דג סלמון, חמאה, פלפלים, כוסברה, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
