|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, דג טונה אדומה, שמנת, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
חם, ממלא וטעים טעים טעים...
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, עדשים, שמן זית, קארי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, שום
www.mevashlim.com
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, שוק טלה, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, כרובית, גזר, קולורבי, לימון, חסה, בצל סגול, עגבניות שרי, קלי, שמן, פלפל שחור, מלח, גזר, שום
www.bishulim.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, שריר בקר, בשר, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, פלפלים, יין אדום, קברנה, ברנדי, קמח, קלי, גזר, מלח גס, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, סרדינים משומרים, דג טונה, בצל לבן, בצלצלים, עגבניות שרי, תמר, שמפניון, פטריות, כוסברה, זיתים, פלפל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, פסטה, חומץ, שמן זית, שמן, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שומר,סלרי,גמבה,בצל
, סרדינים משומרים, דג טונה, בצל לבן, בצלצלים, עגבניות שרי, תמר, שמפניון, פטריות, כוסברה, זיתים, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, פסטה, חומץ, שמן זית, שמן, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא