אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי,דבש,גזר
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, סלרי, יין אדום, חומץ בלסמי, דבש, גזר?
- הכל על מתכונים עם שומר, סלרי, יין אדום, חומץ בלסמי, דבש, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|