ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שומר,סלרי,מלח גס,כבד,בצל,-עירית
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון
www.mevashlim.com
|
שומר,סלרי,מלח גס,כבד,בצל,-עירית
, בשר בקר טחון, כבד עוף, סלרי אמריקאי, כרישה, עגבניות, יין אדום, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|