הנה הסלט המושלם להכנה מראש, כי אחרי יום במקרר הטעמים מתמזגים היטב. את הרוטב מומלץ לצקת על גרגרי החומוס בעודם חמים, כך הם ישתו אותו טוב יותר.
שומר,סלרי,מלח,חרדל דיז'ון,דבש
, פלפלים, חומוס, מיץ תפוזים, שמן קנולה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שומר,סלרי,מלח,חרדל דיז'ון,דבש
, חמאה, שורש, בצל סגול, גזר, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, שמן סויה, שום, בזיליקום, טימין, מיורן, דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, זרעי חרדל, פלפל
www.2eat.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,סלרי,מלח,חרדל דיז'ון,דבש
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|