|
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, בצל, גזר, דלעת, בטטה, קישואים, לפת, קולורבי, כרוב, שורש, שמן, פלפל, כמון
www.sirim.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, דג טחון, שורש, לימון, כרישה, בצל, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, בשר, בצל ירוק, פטריות, אגסים, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
שומר,סלרי,מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-צנון,-מיץ לימון,-בזיליקום
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, סלרי, מלח, כוסברה ללא שמן קנולה, ללא צנון, ללא מיץ לימון, ללא בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומר, סלרי, מלח, כוסברה ללא שמן קנולה, ללא צנון, ללא מיץ לימון, ללא בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא