מתכונים עם שומר, עוף, כוסברה, חלב קוקוס ללא קמח, ללא אבקת מרק

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..

שומר,עוף,כוסברה,חלב קוקוס,-קמח,-אבקת מרק , עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, בצל, ליים, סלרי, תותים, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

קארי פרגיות, אננס וקשיו

תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.

שומר,עוף,כוסברה,חלב קוקוס,-קמח,-אבקת מרק , ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, לימון, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני פרגיות, מתכוני אננס

www.hashulchan.co.il

עוף קארי אדום

שומר,עוף,כוסברה,חלב קוקוס,-קמח,-אבקת מרק , ציר עוף, חזה עוף, מיץ ליים, קארי, סוכר חום, רוטב דגים, עשב לימון

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני קארי אדום, מתכוני קארי

www.bishulim.co.il

קארי פרגיות עם אננס וקשיו

תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים יותר

שומר,עוף,כוסברה,חלב קוקוס,-קמח,-אבקת מרק , ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, לימון, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, קלי, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני פרגיות, מתכוני אננס

food.walla.co.il

חזה עוף בקארי ירוק

שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם

שומר,עוף,כוסברה,חלב קוקוס,-קמח,-אבקת מרק , כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף בקארי, מתכוני עוף בקארי ירוק, מתכוני עוף בקארי

food.nana10.co.il

סלמון צלוי

אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.