|
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, יין לבן יבש, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, אספרגוס, לימון, תפוחים, רוזטה, שמן אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שקדים, כורכום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, פלפלים, חצילים, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, דובדבן, בצל ירוק, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קינואה, כוסברה, משמשים, תותים, קיווי, אגסים, אננס, מיץ תפוזים, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, שקדים, קלי, דבש, פטרוזיליה, שומשום, נענע, פרג, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, קינואה, אננס, אפרסק, תפוחים, משמשים, תותים, קיווי, אגסים, בצל ירוק, כוסברה, דובדבן, צימוקים, תפוזים, מיץ תפוזים, שמן זית, סוכר חום, דבש, אגוזים, שקדים, קלי, פטרוזיליה, נענע, שומשום, פרג, קצח, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הסלמון הטרי המלווה בתפוחים, יין לבן וקמצוץ של טימין יוצרים חגיגת טעמים מושלמת.
באדיבות שף שאול בן אדרת
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סלמון, תפוחי עץ, סלרי, דבש, שמן זית, צלפים, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
107. סלט סלמון
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סלמון, יוגורט, חסה ערבית, עלי בייבי, קולורבי, בצל סגול, שמן, חרדל דיז'ון, טבסקו, רוטב צ'ילי, צלפים, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלט עם סלמון משומר (כן, מקופסא). אחרי שתטעמו אותו לא תרצו לחזור לסלט הטונה הרגיל.
שומר,עירית,מיץ לימון,בצל,-שמן קנולה,-שמיר
, דג סלמון, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, רוטב וורצ'סטר, חרדל דיז'ון, צלפים, טבסקו, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא